Die Berufsfachschulklassen Hauswirtschaft der Georgsanstalt (BBS II) starteten im Rahmen der Lernfeldarbeit einen Projekttag zum Thema „Gesundes Frühstück und Bewegung“.
Zuvor erlernten die Schülerinnen und Schüler im Fachpraxisunterrichts Tischdekoration zu verschiedenen Anlässen anzufertigen und informierten sich über Tischkultur sowie die Herstellung von Frühstücksgerichten und Pausensnacks. Im Fachtheorieunterricht wurden die praktischen Fähigkeiten durch die Beschäftigung mit den Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und Energie- und Nährstoffberechnung untermauert.
Aber Grau ist alle Theorie … und so bereitete die eine Berufsfachschulklasse dann am Projekttag das gesunde Frühstück mit herbstlicher Dekoration in Aula der Schule vor und die andere Klasse walkte unter sachkundiger Anleitung des Physiotherapeuten Karsten Wunsch am Elbe-Seiten-Kanal. Dazu absolvierten die Schülerinnen und Schüler einen Walkingtest mit Pulsuhren, bei dem sie über eine zwei Kilometer lange Strecke ihre persönliche Fitness erproben konnten.
So konnten die Schülerinnen und Schüler insbesondere die 10. Regel der Deutschen Gesellschaft für vollwertiges Essen und Trinken in die Tat umsetzten: „Achten Sie auf Ihr Gewicht und bleiben Sie in Bewegung!“ Die Auswertung des Fitnesstestes erfolgte über das Gesundheitszentrum Wunsch.
Beim anschließenden gemeinsamen (und gesunden!) Frühstück stärkten sich alle Beteiligten in entspannter Atmosphäre und tauschten ihre Erfahrungen beim Walken aus.
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